Gewürznelkenbaum

Gewürznelkenbaum
Ge|wụ̈rz|nel|ken|baum 〈m. 1u; Bot.〉 auf den Molukken angebautes Myrtengewächs: Eugenia caryophyllata; Sy Nelkenbaum, Nelkenzimtbaum

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Ge|wụ̈rz|nel|ken|baum, der:
(zur Familie der Myrtengewächse gehörender) hoher Baum, der zur Gewinnung von Gewürznelken (bes. auf Madagaskar u. Sansibar) kultiviert wird.

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Gewürznelkenbaum,
 
Syzygium aromaticum, ursprünglich auf den Molukken beheimatetes Myrtengewächs; heute in den Tropen weltweit kultivierter, 10-12 m hoher, immergrüner Baum mit gegenständigen Blättern und roten Blüten in Trugdolden. Die Blütenknospen werden geerntet, getrocknet und als Gewürznelken (Flores Caryophylli) gehandelt. Diese enthalten 16-21 % ätherische Öle und werden v. a. als Küchengewürz verwendet.

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Ge|wụ̈rz|nel|ken|baum, der: (zur Familie der Myrtengewächse gehörender) hoher Baum, der zur Gewinnung von Gewürznelken (bes. auf Madagaskar u. Sansibar) kultiviert wird.

Universal-Lexikon. 2012.

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